Publié le Mardi 27 Septembre 2016 à

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Braives: pendant un mois, six restaurants proposent des menus composés uniquement de produits locaux

O.J.

Durant trois semaines, six restaurants braivois proposeront des menus composés exclusivement de produits issus de la région Burdinale-Mehaigne.


Benoît Denis (au centre), du Fallais Oser, a concocté son menu.

OJ

Benoît Denis (au centre), du Fallais Oser, a concocté son menu.

Depuis le début d’année, la commune de Braives défie ses villageois : s’essayer à une consommation aussi locale que possible durant un mois. Désormais, c’est aux restaurants de la cité hesbignonne de proposer durant trois semaines un menu composé d’aliments 100 % locaux. En effet, dans le cadre de l’événement annuel «Braives Commune gourmande», où différents restaurateurs locaux venaient habituellement faire déguster leurs spécialités au sein de l’ancienne Cour de justice de Hosdent, la commune a proposé à six restaurants de relever un défi de taille : celui de concocter un menu composé exclusivement de produits locaux.

N’hésitez pas à déjà réserver !

> Du vendredi 7 octobre au jeudi 13 octobre: Fallais Oser (0491/59.11.07) et La Goutte (019/69.95.81).

> Du vendredi 14 octobre au jeudi 20 octobre: La Galantine (019/69.83.95) et La Table des 4 Voies (019/32.60.64).

> Du vendredi 21 octobre au jeudi 27 octobre: La Bonne Fourchette (019/67.67.31) et Al Molino d’Oro (019/32.67.54).

Si les Braivois peuvent déjà retrouver certains menus sur le site web de la commune (www.braives.be/gourmand), un concours est également organisé pour gagner un chèque cadeau d’une valeur de 80 € valable dans un des restaurants braivois. «Il suffit de remplir un ticket avec deux passages dans un des six restaurants et de le rentrer à la commune qui effectuera un tirage au sort», termine Cécile Bataille.

L’article complet dans la Meuse Huy-Waremme de ce mardi 27 septembre.

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