Des traces d'alcool dans le Coca

C’est ce que révèle révèle l’Institut National de la Consommation (INC) après une série de tests menés.

Un communiqué de l’INC explique que “pour clore une rumeur persistante sur la présence d’alcool dans les colas, 60 millions de consommateurs a réalisé ses propres dosages. Près de la moitié des colas testés contiennent de l’alcool à des doses cependant très faibles, jusqu’à 10 mg par litre (près de 0,001% d’alcool)”.

Résultats : sur les 19 colas testés, seuls 9 ne contiennent pas d’alcool (Carrefour Classic et Light, Super U, Auchan, Cora, Casino, Leader Price, U-Man Cola), 10 en contiennent moins de 10 mg/l (Coca-Cola Classique, Light et Zéro, Pepsi Classique et Max, Leclerc Classique et Stévia, Dia, Breizh Cola) et le Soda Stream, une solution concentrée qui en compte 272 mg/l. En France, le Code de la Santé Publique prévoit que les boissons dites sans alcool, puissent en contenir des traces, à un dosage inférieur à 1,2%.

Pour rassurer les consommateurs, Coca-Cola a certifié sur son site internet, que ses boissons sont bien non-alcoolisées et reconnues comme telles par les autorités gouvernementales de chaque pays. Le fabriquant indique que “la mosquée de Paris a fourni un certificat attestant que nos produits étaient tout à fait consommables par la communauté musulmane suivant l’avis de la commission Religieuse de la Mosquée de Paris”, note le directeur des affaires scientifiques et réglementaires de Coca-Cola France, interrogé par l’AFP.

Certains fruits par exemple contiennent des traces d’alcool, explique-t-il.

Le porte-parole de Pepsi Michel a quant à lui, admis que “certaines boissons rafraîchissantes sans alcool (pouvaient) contenir d’infimes traces d’alcool provenant des ingrédients utilisés”.