DemainLocal - sudinfo.be

Chaque année, le concours « Coq de Cristal » récompense des produits agricoles d’excellence de notre région

L’excellence de notre terroir récompensée

Foie gras 2

Foie gras: gagnez un repas gastronomique ou un panier gourmand

En Wallonie, le secteur de la boulangerie-pâtisserie, ce sont environ 10.000 emplois

Le renouveau de la boulangerie locale

Pour Martin Lovenfosse, « le producteur en qualité différenciée à une marge bénéficiaire et un prix garanti »

Du porc, oui, mais de qualité

Podcast

Le secteur de la bière renvoie une image « plus détendue » que celle du vin

Une explosion de micro-brasseries en Wallonie

JF Noel 2 - copie

Secteur avicole : place aux jeunes dans les élevages

Pierre Rion fait partie des pionniers : il a planté ses premières vignes en 1990

Pierre Rion : « Il n’y a pas un mois sans un nouveau vigneron en Wallonie »

serres_pussemier_Damien-3 crédit Pauline Schumacker

Jardins : planter en respectant les saisons, la règle d’or

En Wallonie, on compte environ 3.400 détenteurs (d’au moins 5 bêtes) de vaches laitières

Le lait, un atout dans le combat pour le climat

Podcast

A une consommation locale répond une production locale

Malgré la crise, le secteur bio se porte de mieux en mieux en Wallonie: «On associe une personne à un produit»

Vidéo

Pour Léonard Théron, « on a, en Wallonie, l’agriculture la plus performante »

La ferme, le plus ancien circuit court du monde: l’agriculture wallonne est une des plus performantes

Vidéo

Pour Bruno Dewulf, « il faut clairement adapter les espèces et les variétés aux conditions climatiques »

«La Wallonie a de bons produits»

Pour Claire Olivier du CIM, « on a du bon sol en Wallonie »

« On a des produits de qualité en Wallonie »

Pascal et Maud vendent une cinquantaine de fromages wallons dont ils sont fiers

A la découverte des fromagers wallons «curieux de tout»