
Nouveaux fours, horaires décalés, boutique dans l’atelier: face à la crise, cette boulangerie de Ghlin multiplie les astuces
Après la hausse du coût des matières premières, la crise de l’énergie a sonné le glas de nombreux commerces indépendants. La boulangerie « Au Petit Fournil », à Ghlin, est bien décidée à subsister, elle a même déménagé ! Elle partage ses astuces.