La découverte remonte au 26 août. La famille qui en est à l’origine a immédiatement réalisé qu’il s’agissait d’un spécimen exceptionnel et a pris contact avec le Zwin Centre nature et l’Institut flamand pour la mer (VLIZ). Ce dernier a confirmé qu’il s’agissait d’un spécimen exceptionnel d’huître japonaise, dite « creuse ».
L’huître japonaise a été introduite dans les années 60 de l’Extrême-Orient aux Pays-Bas. La culture des huîtres plates européennes avait souffert du rude hiver de 1963.
« La coquille trouvée est beaucoup plus grande que les plus grands spécimens connus dans notre région, et son âge est estimé à 25 ans sur base des anneaux de croissance », a indiqué Jan Seys, biologiste marin et porte-parole du VLIZ. Normalement, les huîtres mesurent dans la région du Zwin entre 8 et 15 cm.