Awans: il récolte 2,5kg de miel en seulement deux mois grâce à sa ruche Flow (vidéo)

« Personne n’y croyait autour de moi, mais j’aime l’innovation, sourit Léonard Théron. Ce vétérinaire né à Toulouse, diplômé de l’ULg, habite à Villers-l’Evêque (Awans) depuis deux ans. Une maison étonnante, avec un magnifique jardin à l’ancienne en partie entretenu par des moutons et des chèvres. Et qui, depuis cet été, abrite aussi 20.000 abeilles et leur reine.

Un essaim d’abeilles « Buckfast », une abeille à miel sélectionnée par les moines d’une abbaye anglaise pour leur tempérament très calme. « On peut les manipuler sans protection, précise le vétérinaire. Je ne me suis fait piquer qu’une seule fois… parce que j’ai passé le coupe-bourdures autour de la ruche ! » Cool, les Buckfast, mais il ne faut quand même pas leur chercher des noises…

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