Les graines germées mises sous surveillance par l’AFSCA

Jusqu’à présent, une vigilance accrue était déjà de mise pour les concombres, les salades et les tomates. “ Afin de rassurer la population, cette surveillance sera maintenant étendue aux graines germées ”, indique l’Afsca.

On dénombre en Belgique cinq à six producteurs de graines germées. Nous allons prélever chez eux des échantillons, qui seront ensuite testés dans nos laboratoires pour rechercher la bactérie E. coli 104 ”, a indiqué Geert De Poorter de l’Afsca.

Ces derniers jours, les concombres, tomates et salades ont été pointés du doigt comme responsables de la propagation de la bactérie Eceh, mais dimanche les soupçons se sont tournés vers des graines germées comme possible vecteur de la bactérie.