"La frite n’est pas espagnole, elle est belge!"

Qui des Espagnols, des Français ou des Belges ont inventé la frite? Pour Jeroen Meus, cuisinier star de la chaîne Canvas, il n’y a aucun doute: la frite est née de l’autre côté de notre frontière.

“La frite est française ”, a-t-il déclaré lors de son émission culinaire. Une nouvelle qui a fait réagir Paul Ilegems, propriétaire du musée de la frite à Anvers. Selon lui, le féculent serait né sous le soleil ibérique.

“La frite n’est pas Belge, et encore moins française, elle est née à Séville, explique-t-il. Et c’est la sœur Thérèse Da Vila qui en est l’inventeur. ”

Voilà une nouvelle qui a le mérite de faire parler d’elle.

A lire dans les journaux du groupe Sudpresse de ce vendredi 30 décembre.