L’industrie et le commerce alimentaires éditent une brochure pour lutter contre le gaspillage

L’industrie et le commerce alimentaires ont édité une brochure informative à destination des grandes surfaces et des entreprises afin de lutter contre le gaspillage des excédents alimentaires, ont-elles annoncé. Cette brochure, fruit d’une collaboration entre Comeos (porte-parole du commerce et des
services en Belgique), la Fevia (Fédération de l’industrie alimentaire), et les banques alimentaires, avec le soutien des ministres régionaux et fédéraux compétents, donne notamment un aperçu des aliments concernés et de la façon d’organiser une telle collaboration dans la pratique.