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Liège: le Faubourg Saint-Léonard de l’hôtel Mercure devient «La Linière»

C’est carrément une petite révolution qui s’est opérée au sein de l’hôtel Mercure liégeois, en plein cœur historique de notre Cité ardente. Jusqu’alors, le restaurant associé « Le Faubourg Saint-Léonard » en était directement « dépendant ». Mais voilà qu’il prend un nouvel envol, sous l’appellation « La Linière », en clin d’œil à l’ancienne fabrique de lin qui s’y trouvait notamment à l’époque. Après ces mois de fermeture, durant lesquels la carte a été testée en formule take-away, le resto a rouvert ses portes ce mercredi.
Journaliste à La Meuse

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