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Olives, saucissons, tomates séchées, poivrons, fromage de brebis, pâtes fraîches… Depuis sa création, l’épicerie ambulante « Plaisir de Provence » a à cœur de proposer des produits aux airs de Provence pour les apéritifs en famille ou entre amis.

Après avoir travaillé pendant 20 ans comme secrétaire commerciale, Maria Gacioppo a complètement changé d’orientation. « En faisant mes emplettes sur le marché hebdomadaire de Wanze un soir de septembre, Bertie Hendriks, le gérant de « Plaisir de Provence » m’a annoncé qu’il désirait arrêter les marchés et qu’il cherchait un repreneur », se remémore-t-elle. « La décision a été vite prise après en avoir discuté avec ma moitié. J’ai repris « Plaisir de Provence » en octobre 2018 ! »

Selon Maria Gacioppo, cette activité lui correspond à merveille. « Moi qui adore le contact humain, la convivialité et les apéros, je me fais un plaisir de conseiller mes clients sur les produits choisis », affirme-t-elle.

Si la commerçante a conservé les mêmes produits et fournisseurs que son prédécesseur, elle a néanmoins agrandi la gamme en proposant désormais du vin et des bières régionales : « La Crapule » (la bière des Vias de Huccorgne) et « L’Arrogante ».

Les produits de « Plaisir de Provence » sont à découvrir tous les vendredis sur le marché de Wanze, de 14h à 19h Place Faniel, et tous les dimanches à Wemmel, de 8h à 13h. Maria Gacioppo est également présente sur des marchés de Noël, fêtes de Wallonie, salons et foires commerciales…

BAR ÉPHÉMÈRE

Depuis novembre 2020, « Plaisir de Provence » met sur pied un bar éphémère Place de Huccorgne, le deuxième jeudi du mois dès 17h. « C’est une belle manière de dynamiser le village et faire découvrir les produits que je vends dans un esprit de convivialité », explique Maria Gacioppo. Assiette apéritive, plancha de canard en sandwich, Hugo et Spritz raviront les papilles des intéressés. 50 places assises à l’air libre ou sous tonnelle seront prévues les 19 août et 9 septembre lors des prochains événements.

BRUNCH CHAMPÊTRE

Au mois de juin, Maria Gacioppo a lancé « J&M the perfect match for event » avec une amie. Ensemble, elles ont organisé un premier brunch champêtre à la Ferme Froidebise (rue Biénonsart nº208 à Huccorgne). Le 29 août, elles réitéreront l’expérience avec un barbecue. Au menu, entrecôtes, gambas, buffet de crudité, pannacotta aux fruits et coupe de Prosecco pour 40 € par personne. Le brunch débutera à 11h et sera ouvert au public dès 15h pour boire un verre. Tenue blanche et réservation souhaitée jusqu’au 24 août inclus.

Si elle est pour l’instant majoritairement présente sur les marchés, Maria Gacioppo envisage d’ouvrir dans le futur un commerce physique. L’ensemble de ses produits sont disponibles sur sa boutique en ligne « www.plaisirdeprovence.com ». Pour tout renseignement, n’hésitez pas à la contacter au 0498/40.58.12 ou via sa page Facebook « Plaisir de Provence ».

FIONA SORCE

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Olives, saucissons, tomates séchées, poivrons, fromage de brebis, pâtes fraîches… Depuis sa création, l’épicerie ambulante « Plaisir de Provence » a à cœur de proposer des produits aux airs de Provence pour les apéritifs en famille ou entre amis.

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