Le plus long boudin du monde mesure 175 mètres

Plus de 400 bénévoles ont participé à l’élaboration du plat pour lequel ont été nécessaires 220 mètres de boyau de veau, 130 kilos d’oignons, 50 kilos de riz, 40 kilos de saindoux, 40 litres de sang de porc, 7 kilos d’épices, et 3 kilos de sel.

Une casserole géante a été fabriquée spécialement pour cuire le boudin qui, après acte notarié pour l’homologation du record, a été découpé pour sa vente en portions.

Le produit de la vente sera reversé à la Croix-Rouge et à l’association Aspanias d’aide aux handicapés mentaux.