Le restaurateur flamand voulait servir du ragoût d’écureuil au whisky: l’idée n’a pas plu

Jos Hubau, un restaurateur de Kluisberg, en Flandre, a fait la publicité de sa future spécialité sur une radio, explique le Nieuwsblad. De l’écureuil.

Mais ça n’a pas plu du tout. Dans les heures qui ont suivi, le restaurateur ainsi que sa femme et son fils ont reçu des dizaines d’insultes et même des menaces.

Il ne s’attendait pas à une telle levée de boucliers. Comprenant que son idée ne plaisait pas, il a fait marche arrière. Il a toutefois tenu à préciser qu’il comptait utiliser des écureuils gris, autorisés à la consommation en Grande-Bretagne.