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Ouvrir grand les portes de leur exploitation agricole et révéler les aspects concrets et les multiples facettes d’une profession pas toujours facile, voilà le souhait des agriculteurs de Wallonie picarde qui participent aux « Rendez-vous en terre agricole ». Une initiative de la Province de Hainaut via Hainaut Développement, née au moment de la mise en place, en 2019, d’un groupe de travail constitué, en grande majorité, d’agricultrices et d’agriculteurs hainuyers. « Ceux-ci ont émis le besoin de renouer des liens avec les citoyens consommateurs mais aussi d’échanger entre eux », explique-t-on chez Hainaut Développement. « Leur souhait était d’ouvrir les portes de leur ferme afin de présenter leur métier en toute transparence ».

Pour répondre à leurs attentes, la Province de Hainaut organise cette année, pour la deuxième fois, un mois de l’agriculture, en mai: les « Rendez-vous en terre agricole ». « Cet événement s’adresse, à la fois, aux citoyens pour faire connaître le métier d’agriculteur, mais aussi aux agriculteurs pour participer à des rencontres et échanger entre pairs », ajoute-t-on chez Hainaut Développement.

Une quinzaine d’activités sont prévues, rien qu’en Wallonie picarde, et le programme s’annonce riche et varié, avec des dégustations, des visites à la ferme, des balades à la découverte des paysages agricoles, des marchés fermiers, la rencontre avec les animaux de la ferme, des soirées-débats et autres moments conviviaux…

Une foule d’activités

> Portes ouvertes de la Ferme pédagogique et expérimentale : le 6 mai de 10h à 17h au CARAH. Démonstrations de nouvelles technologies: robot de traite, racleur, repousse-fourrages, transformation fromagère, projets Diversiferm et EAL2, expérimentation…

Accès gratuit. Infos et réservations: ferme@carah.bewww.carah.be - Rue de l'Agriculture 301 à 7802 Ath.

>Visite de la Cense d’Hortésie les 14 et 15 mai, de 10h à 17h, sur un terrain cultivé en permaculture qui produit de nombreuses variétés de fruits (tomates, melons, pommes, poires, prunes, cerises) et de petits fruits (framboises, mûroises, groseilles à grappes, à maquereau, cassis, mûres). La production est vendue en circuit court ou transformée.

Parking de l’école communale ou rue Vieux Moulin (150 m) à Wodecq - www.hortesie.be

>Découverte des fraises de Saint-Léger et visite des serres, du 21 au 22 mai, de 12h à 18h, à la Ferme Cossement.

Accès gratuit. Adresse : Petit Voisinage 1 7730 Saint-Léger

>Colis de viande à la ferme : les 21 et 22 mai, de 10h30 à 14h, l’Elevage de Néchin présente son tout nouvel atelier de boucherie à la ferme. Visite de l’élevage et dégustation des produits.

Accès gratuit. Elevage de Néchin, rue des Saules 122.

>Visite de la ferme du Pis Vert : le 28 mai de 14h à 17h. Découverte de l’élevage bio de vaches normandes, de la fromagerie et dégustation. Possibilité, ensuite, de se rendre à pied, à vélo ou en tracteur avec chariot vers la ferme Fauvarque à Lamain. Des allers-retours réguliers seront organisés entre les deux fermes.

Accès gratuit, chemin de la Bataille de Bouvines 6 à Marquain

>Visite de la ferme, balade à pied ou en chariot et barbecue campagnard, à la Ferme Fauvarque le 28 mai, de 14h à 19h.

A partir de 16h, «Rendez-vous des petits producteurs» (farines, légumes, pain, jus de fruits, produits dérivés du canard, fromage, beurre, œufs, pâtes, café… ). Visite de la ferme de 14h à 17h. Le soir, dès 19h, barbecue (sur réservation).

Infos et réservation pour le barbecue: 0477/679.091 ou marcfauvarque@hotmail.com - Ferme Fauvarque, rue René Lefebvre 5 – 7532 Lamain.

>Rallye gourmand à vélo : le 29 mai de 9h à 10h30 au Blanc Moulin d’Ostiches. L’occasion de découvrir la région à la rencontre des producteurs locaux, et de goûter leurs produits.

Le circuit de 22,6 km (1h15 plus les arrêts) ne compte pas moins de six étapes naturelles ou gourmandes entre Ostiches, Mainvault et Oeudeghien.

Tarif:5€ par adulte, 3€ par enfant (dégustations incluses). Repas payant disponible durant le rallye. Inscription obligatoire par mail ou téléphone. Infos: https://www.paysdescollines.be/ ou + 068/54.46.08 – info@pnpc.be

Programmecompletdes « Rendez-vous en terre agricole » sur www.hainaut-developpement.be/rta2022

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