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Dans notre édition de mardi, nous vous parlions de Delphine, de Nandrin. À la ferme du Halleux, elle a encore agrandi son assortiment de produits qu’elle et sa famille proposent aux clients dans 3 distributeurs automatiques. On y trouve aujourd’hui de nouvelles glaces. En plus des œufs, du pain, des produits laitiers, du lait « en vrac »…

Une dynamique qui plaît ! Aujourd’hui, ce n’est pas qu’à Nandrin que l’on trouve des produits locaux en distributeurs. Et le Condroz en regorge.

Des exemples ? On a un distributeur de pommes de terre à Clavier, des pizzas (vous faites votre choix pour la préparation) à la station Total à Strée (Modave). Ou encore des plats traiteurs à Xhoris.

Plus récent encore, un distributeur d’œufs à Anthisnes. Où est venu s’ajouter du miel depuis quelques jours. Et vont suivre des pâtes fraîches.

Une reconversion

À Anthisnes toujours, Pietro Del Giudice et son épouse Estelle tiennent le restaurant « la Trattoria da Pilesya ». Ils ont décidé de changer de vie et d’ouvrir leur établissement en avril 2015. Des spécialités italiennes maison et un resto de 22 couverts. Puis comme pour tous, arrive le Covid en 2019. Le couple ne vit que sur le restaurant… qui doit fermer : « Là, j’ai eu une opportunité et je le remercie encore. Fabian, alors gérant du Spar à deux pas de chez nous, me propose de mettre dans ses rayons, mes plats à emporter ».

Une nouvelle aventure et ça cartonne ! On vient de partout pour acheter les plats de Pietro. « J’ai aimé me lancer dans les plats à emporter et je me suis dit, pourquoi pas chez moi ? », nous dit Pietro. Et comme le hasard fait parfois bien les choses, un soir, avec son épouse, il va manger à « La Vache qui vole », à Profondeville, qui distribue des plats via un distributeur. C’était parti pour Estelle et Pietro (voir ci-contre). On a des plats préparés au quotidien à Anthisnes. Les distributeurs cartonnent dans le Condroz !

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