Notre spécialiste a testé les fromages frais «nature»: Philadelphia, Colruyt, St Môret, Carrefour, Delhaize… Voici son classement complet

Notre spécialiste a testé les fromages frais «nature»: Philadelphia, Colruyt, St Môret, Carrefour, Delhaize… Voici son classement complet

Quand on fait le tour du propriétaire, on comprend vite que Pascale aime les choses bien faites. Elle prépare plus de 30 produits maison : maquées, fromages, yaourts, petits frais… qui ne vous résisteront pas. À 50 ans, cette maman de 4 enfants offre un concept idéal : du bon, du frais, du tout maison. On la retrouve sur les marchés mais aussi dans son local d’artisane fromagère qu’elle ouvre deux fois par semaine.

Nous lui avons soumis, à l’aveugle, nos produits de grandes surfaces. Pour Pascale, le meilleur fromage frais nature qu’elle a goûté durant ce test est le fromage blanc nature de St Môret  : « Ici, on a un parfum, c’est plus agréable. En bouche, le goût s’identifie au parfum, c’est correct ».

► Elle nous explique ce qui fait, selon elle, un bon fromage frais.

► Le St Môret partage la première place avec un autre fromage.

► Philadelphia, Carrefour, Madame Loïk… Voici son classement des fromages frais.