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Le chocolatier belge Dominique Persoone confectionne une praline «à la javel» sur les recommandations de Donald Trump

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Le chocolatier belge Dominique Persoone vient de présenter sa nouvelle création, une praline à la javel. Déguisé en Donald Trump, il explique sur Instagram quelle est sa dernière création.

« Un peu d’humour en ces temps déprimants, c’est bien, a-t-il déclaré au Nieuwsblad. Et pas de panique : elles n’ont pas vraiment le goût de la javel. Quand Trump a déclaré ses bêtises, j’ai eu l’idée d’une praline ‘désinfectante’. Ma femme est herboriste et elle m’a donné une liste de plantes et d’ingrédients naturels qui ont un effet désinfectant ».

Que contient donc cette petite douceur ? Elle part sur un chocolat au lait qui fourré d’une ganache de souci, de baies d’argousier et de miel. La fleur de souci a une légère amertume, l’argousier possède un peu d’acidité et le miel vient lier le tout.

Un regret tout de même : pour se déguiser en Trump, il s’est mis de la couleur orange sur le visage et ça part difficilement…

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