Le coronavirus met certains restaurateurs au bord du gouffre: le traiteur Paulus, à Ciney, a perdu 5 millions d’euros à cause de la crise sanitaire!

Annulations de mariage, d’événements sportifs, de journées d’entreprise… la crise devient compliquée pour nos traiteurs signant habituellement de gros contrats. C’est notamment le cas du traiteur Paulus à Ciney, bien connu également dans la région de Marche-en-Famenne.

Depuis mars dernier, les 60 membres de son personnel sont en chômage temporaire et la société a perdu près de 5 millions d’euros de son chiffre d’affaires annuel. Si rien ne redémarre dès le printemps 2021, ce sera la catastrophe.

► Bruno Demoulin, directeur général du traiteur Paulus, raconte cette situation invivable.

► Arnaud Tabery, porte-parole de l’Union professionnelle des traiteurs, lance un appel au gouvernement.