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Le patron de la Casa Garcia, à Ransart, à décidé d’ouvrir son établissement ce jeudi: «J’en ai marre, je rouvre mon restaurant!»

La salle sera ouverte, mais reste interdite au public.
La salle sera ouverte, mais reste interdite au public. - D.R.

Le restaurateur carolo, basé à Ransart, rue Masses Diarbois, avait ouvert son enseigne, la Casa Garcia, en septembre 2019. Une adresse qui pouvait proposer quarante couverts ainsi qu’une cuisine naviguant entre l’Espagne et l’Italie. « Mais, depuis, nous avons connu les deux confinements, et une réouverture temporaire entre les deux », se souvient-il. « Lors de notre réouverture en mode Covid, j’avais coupé en deux le nombre de tables disponibles, afin de respecter les distances requises. Tout cela n’aura servi à rien… »

Le restaurateur témoigne  : « C’est un sentiment très lourd de ras-le-bol qui est en nous. »

► Cette réouverture est symbolique : il explique.

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