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Nos spécialistes ont testé les épices à spaghetti

Nos spécialistes ont testé les épices à spaghetti

Une bonne sauce spaghetti, c’est aussi une réussite avec des épices de qualité. Dans les rayons des supermarchés on a eu du choix ! Nos professionnels ont testé pour vous… et en retiennent une première conclusion : beaucoup de nos produits étaient, selon leur goût, trop salés. Et peut-être trop peu variés : « On ne retrouve que principalement du sel, de la tomate et de l’ail, c’est un peu court », nous dit Tim.

L’équipe du Mirabella’s a testé pour nous les épices de supermarchés.
L’équipe du Mirabella’s a testé pour nous les épices de supermarchés.

Nos spécialistes ont testé les épices sur des pâtes « blanches » afin de mieux goûter la saveur. Mais alors, c’est quoi finalement le bon assaisonnement ? Pas de doute chez Mirabella’s : « C’est un mélange d’ail, de sauge, de basilic, de romarin, d’origan, de persil, de poivre, de sel et de tomate ». Bref, davantage fleuri. Et visiblement ici, dans nos produits de grandes surfaces, cela manquait cruellement de « vert ».

DUCROS - Spaghetti hot

« On a de l’ail, peut-être un peu trop de sel mais le goût relevé est plutôt plaisant. On garde de la saveur en bouche ».

65 grammes pour 3,39 €

DELHAIZE - Santa Maria, pasta rossa

« Au nez, on a une belle odeur de tomate séchée. Ce n’est pas trop relevé, mais c’est correct, peut-être un peu trop de sel ».

80 grammes pour 4,69 €

CORA - Épices à spaghetti

« On a encore une bonne odeur de tomates, de l’ail en bouche mais cela ne persiste pas. Et toujours ce sel... »

35 grammes pour 2,02 €

COLRUYT - Everyday

« C’est fort tomaté, mais finalement, c’est assez fade, ça manque d’épices, de punch ».

150 grammes pour 0,59 €

CARREFOUR - Mix spaghetti

« On a un goût de sel de céleri mêlé à… de la cannelle. C’est très moyen mais peut-être un peu moins salé ».

55 grammes pour 0,99 €

DELHAIZE - Bio, spaghetti mélange

« Ici, on a clairement un goût de paprika, c’est léger, un peu trop, le goût disparaît rapidement ».

38 grammes pour 1,99 €

INTERMARCHÉ - Cigalou, pour pâtes et riz

« On a la couleur du curry mais le goût de la tomate. Dommage, en bouche, c’est trop fade ».

30 grammes pour 0,99 €

DELHAIZE - Santa Maria, spaghetti

« On a un piment doux, c’est davantage sucré mais une fois encore, l’épice ne reste pas en bouche et devient vite fade ».

35 grammes pour 2,85 €

DUCROS - Mix spaghetti

« Cela ressemble davantage à des épices pour le poulet. Les épices ne sont pas assez moulues, c’est sans plus ».

32 grammes pour 3,60 €

DELHAIZE - World, macaroni/spaghetti

« La couleur est très tomatée. Au goût, c’est très salé et on a beaucoup trop d’ail ».

35 grammes pour 0,89 €

ALDI - Portland, épices spaghetti

« L’odeur n’est pas très agréable. En bouche, on garde uniquement de l’ail et rien d’autre ».

250 grammes pour 0,99 €

LIDL - Kania, épices spaghetti

« Cela manque de saveur, on a peu d’épices, juste le sel que l’on retient en bouche ».

250 grammes pour 0,99 €

COLRUYT - Boni, épices pour spaghetti

« Ici, on sent les herbes de Provence, pas les épices pour spaghetti, même si c’est agréable. C’est un peu trop sucré. Et ça se marie avec autre chose que les pâtes ».

620 grammes pour 6,09 €

COLRUYT - Boni Bio, épices pour spaghetti

« On a une bonne odeur mais on n’a pas l’impression que ce soit des épices pour pâtes. Encore une fois, cela convient pour le poulet. On a beaucoup de tomate ».

70 grammes pour 3,44 €

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