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Marche: des formations de cuisine vont débuter au WEX sur 3.000 m²!

Des formations du FOREM
Des formations du FOREM - D.R.

Le Centre de compétence Epicuris est un centre dédié aux métiers de bouche, le seul en Wallonie. Il s’adresse aux demandeurs d’emploi, aux travailleurs mais aussi aux enseignants et étudiants. Il permet de se former et/ou de se reconvertir professionnellement à 12 métiers du secteur alimentaire. Bien que le centre soit situé à Villers-Le-Bouillet, Epicuris décentralise nombre de ses formations à travers la Wallonie. Afin de répondre aux besoins en main-d’œuvre qualifiée des entreprises alimentaires et encourager les stagiaires à prendre part à ses formations, Epicuris va, provisoirement, installer une partie de ses quartiers au Wex à Marche-en-Famenne sur plus de 3000 m². Le centre de compétence va profiter de la modularité du site pour y installer ses ateliers mobiles. Cet espace est une réelle opportunité pour organiser des formations tout en respectant les mesures sanitaires, et plus particulièrement, les distances de sécurité.

3 formations à des métiers en pénurie

Pour 2020, la liste des fonctions critiques et des métiers en pénurie en Wallonie est constituée de 125 fonctions, dont 75 métiers sont considérés comme étant en pénurie de main-d’œuvre. Parmi ceux-ci, on retrouve les métiers de boulanger, pâtissier et boucher.

Les formations s’adressent à tous, il n’y a pas de niveau d’études requis. Les seules conditions sont de s’inscrire à une séance d’informations et de passer un entretien individuel afin de parler du projet de formation, du métier choisi et de connaître la motivation du candidat.

Le site internet du Forem compte actuellement 184 offres d’emploi pour des boulangers, 96 offres d’emploi pour des pâtissiers, 382 offres d’emploi pour des bouchers et 122 offres pour des aide-cuisiniers.

L.M.

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