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Notre spécialiste a testé les croquettes au fromage vendues en supermarchés

Notre spécialiste a testé les croquettes au fromage vendues en supermarchés

Aujourd’hui, Jonathan teste, avec nous, les croquettes au fromage, vendues dans la grande distribution, un mets qui se déguste généralement à l’apéro ou en entrée.

« Pour moi, une bonne croquette de fromage doit être un peu crémeuse, pas compacte, et filer un peu même si certaines ne filent pas, par exemple quand elles sont faites avec du parmesan », explique Jonathan, ajoutant que le temps de cuisson est évidemment à surveiller pour avoir quelque chose de croustillant. « La chapelure est aussi importante. Prendre une qui vient d’un pain de boulanger ou une industrielle change énormément », ajoute celui qui les a donc testées à l’aveugle, repérant directement celles qui étaient au parmesan.

CARREFOUR - Sélection Carrefour, croquettes au fromage comté et parmesan

« Elle est plutôt bonne et crémeuse. Elle goûte bien le fromage et est agréable ».

250 grammes, 4 pièces pour 2,29 €

INTERMARCHÉ - Aviko, croquettes au fromage comté parmesan

« Elle est crémeuse comme j’aime bien. Elle est franchement bonne, la chapelure n’est pas trop épaisse et on goûte bien le fromage ».

250 grammes, 4 pièces pour 1,25 €

ALDI - Primo Snacks, croquettes au fromage

« La chapelure est bien. La croquette est bien crémeuse. Il y a un goût assez fort de noix de muscade mais qui ne me dérange pas même si, du coup, on goûte moins le fromage ».

500 grammes, 10 pièces pour 1,25 €

INTERMACHÉ - Leon’s Fine Cuisine, croquettes au fromage vieux-Bruges

« Très crémeuse mais le goût est pas mal. Elle est même bonne ».

260 grammes, 4 croquettes pour 3,99 €

DELHAIZE - Croquettes au fromage

« Elle est intéressante, avec comme un petit goût de fumé dedans mais l’aspect est assez industriel ».

250 grammes, 4 pièces pour 2,89 €

CORA - Croquettes au fromage

« Moelleuse et crémeuse, elle goûte pas mal le fromage ».

400 grammes, 8 pièces pour 2,07 €

IGLO - Pour le four, croquettes au fromage

« Fort épicée et fort crémeuse même si manque un peu de fromage au niveau goût. L’aspect est bien et elle est correcte ».

240 grammes, 4 pièces pour 3,90 €

COLRUYT - Boni, croquettes au fromage

« Au niveau de la forme, elle n’est pas régulière et ça me parle mais elle manque de fromage. Pour l’apéro, OK, mais pas plus ».

300 grammes, environ 20 pièces pour 4,49 €

LIDL - Biz Biz, croquettes au fromage

« Elle a clairement un aspect industriel et, comme d’autres, on a l’impression qu’elle a été faite par le même fabricant. C’est un peu trop salé, à mon goût ».

600 grammes, 12 pièces pour 1,45 €

CARREFOUR - Classic, croquettes au fromage

« Un peu blanche mais ça dépend du type de fromage utilisé. Ça reste industriel et ça manque de fromage, à mon goût ».

400 grammes, 8 pièces pour 1,75 €

COLRUYT - Everyday, croquettes au fromage

« Industrielle et moyenne sur le plan du goût, sans plus ».

600 grammes, 12 pièces pour 1,39 €

MORA - Oven & Airfryer, croquettes de fromage

« Elle n’est pas mauvaise mais il manque quelque chose. Pour moi, un peu fade ».

280 grammes, 4 pièces pour 4,38 €

CARREFOUR - Simply, croquettes au fromage

« Elle n’est pas très gourmande. L’aspect est clairement industriel et elle est relativement fade ».

600 grammes, 12 pièces pour 1,45 €

DELHAIZE - 365, croquettes au fromage

« Fort industrielle au niveau de la chapelure et moyenne au niveau du goût ».

600 grammes, 12 pièces pour 1,45 €

DELHAIZE - Oven Four, croquettes au fromage

« Elle est bien crémeuse mais elle goûte fort la chapelure. À part ça, il n’y a pas grand-chose à l’intérieur ».

192 grammes, 12 pièces pour 2,55 €

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