Un abattoir pour volailles à l’élevage du Mont des Brumes à Stoumont

Publié le vendredi 2 Avril 2021 à 07h31

Par francoise peiffer

L’agriculteur stavelotain Harry Raven, dont l’exploitation est implantée à Stoumont, entend promouvoir l’agriculture raisonnée. C’est dans cette optique que des travaux seront prochainement réalisés dans sa ferme. Outre un atelier de découpe et un petit magasin, l’agriculteur souhaite ouvrir son propre abattoir pour volailles.

L’agriculteur Harry Raven a son élevage basé à Stoumont. - H.R.

> Le jeune agriculteur veut éviter de toujours devoir aller abattre ses poulets à Tournai car le processus dure à chaque fois deux jours

> Il fait les démarches pour pouvoir disposer d’une petite structure au sein de son élevage mais ce n’est pas simple car son abattoir sera autorisé par l'AFSCA mais pas agréé

> L’installation d’un atelier de découpe à la ferme et l’ouverture d’un petit magasin permettraient à l'agriculteur de toucher un autre public que ses clients habituels

Recherchez votre commune en tapant le code postal ou le nom