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Fosses: Pierre-Louis Henry exploite des potagers de personnes âgées en échange de légumes

Le Fossois fait son potager avec passion.
Le Fossois fait son potager avec passion. - LL.P.

Il y a maintenant trois semaines, Pierre-Louis Henry, un jeune Fossois de 23 ans, a lancé sa petite exploitation de légumes à Fosses-la-Ville. Le Potager HENRYgolant veut proposer des légumes de saison, sains, frais et surtout à un prix démocratique.

Comptable de formation, le Fossois a attendu d’avoir une situation professionnelle stable avant de se lancer comme indépendant complémentaire. « Pour mon travail de fin d’étude, je devais créer une mini-entreprise. J’avais eu l’idée de développer un potager chez les vieilles personnes qui ne savent plus s’occuper de leur jardin. L’idée était de pouvoir bénéficier de leur parcelle de terre en échange de légumes. »

Aujourd’hui, Pierre-Louis occupe son propre terrain, mais aussi celui d’un monsieur de 65 ans, qui lui a mis son jardin à disposition.

▶▶ Retrouvez toutes les infos sur cette initiative originale ici.

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