Abonnez-vous pour 1€

Aïe, ça pique ! Le Tabasco pourrait disparaître à cause du réchauffement climatique!

Aïe, ça pique ! Le Tabasco pourrait disparaître à cause du réchauffement climatique!

Le changement climatique aura-t-il raison du Tabasco ? Ce n’est pas impossible. En effet, selon les médias américains, la région de Louisiane où est fabriquée la célèbre sauce piquante est en train de se transformer à cause du réchauffement de la planète.

En effet, chaque année, les marais dans lesquels est produit le tabasco perdent du terrain face à la montée des eaux salées de l’Océan indien. Et, selon le Guardian, les tempêtes qui se multiplient dans la région ralentissent fortement la production.

L’entreprise, qui est située dans le dôme salin de l’île Petite Anse depuis plus de 150 ans, doit donc prendre des mesures pour protéger l’usine, sinon un déménagement sera inévitable. « Nous pourrions faire du Tabasco ailleurs, mais c’est plus qu’un commerce, c’est notre maison », a ainsi expliqué Tony Simmons, depuis peu à la tête de l’entreprise.

Notre sélection vidéo