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Pierre, d’Erquelinnes, répertorie les meilleures friteries carolos sur son blog «Les amoureux de la frite»: «Il faut que la friterie utilise des produits locaux et favorise le circuit court»

Passionné par le savoir-faire belge, un Erquelinnois s’est lancé en 2020 dans un tour de Wallonie et de Bruxelles des meilleures friteries. Deux ans plus tard, il en a déjà testé plus de 100 et ne compte pas s’arrêter là.
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C’est pendant le premier confinement, au printemps 2020, que Pierre Hanna, un Erquelinnois, a lancé son blog « Les amoureux de la frite ». Là, il y recense les meilleures friteries de Wallonie et de Bruxelles. « J’avais envie de frites et je me suis aperçu qu’il n’y avait pas de site recensant les friteries belges. J’ai donc décidé de créer mon blog. Depuis, je sillonne la Wallonie chaque week-end », dit-il.

Pour se lancer, Pierre a publié un post sur Facebook expliquant son projet. « En quatre jours, j’ai gagné près de 400 abonnés, et j’ai reçu plein de lieux où me rendre. J’ai fait une liste, et voilà, c’était parti. »

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