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Au cœur de nos quartiers à Roux: «Ça manque d’ambiance et d’événements», selon le café Chez Nous et la brasserie Au Rovien

Toni Buccarello et Jean-François Delmarche ont récemment repris, respectivement, le café ‘Chez Nous’ et la brasserie ‘Au Rovien’. Les deux nouveaux commerçants, comme beaucoup de Roviens, déplorent le manque d’ambiance dans l’ancienne commune.
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Depuis le 1er octobre, Toni Buccarello est le nouveau patron du Rovien, dans la rue Edmond Foulon. Partis à La Louvière il y a 7 ans, Toni et sa femme, Rizlaine, ont décidé de se lancer dans l’aventure de l’Horeca à Roux, village qui a vu grandir Toni.

Toni Buccarello et Rizlaine.
Toni Buccarello et Rizlaine. - M.C.

« Plus jeune, j’ai travaillé dans l’Horeca en tant qu’étudiant, mon oncle a aussi une taverne ici, le Madison. Une grande partie de mon histoire et de ma famille se trouve ici, à Roux. »

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