En ce momentCorruption au Parlement européenMercato Accueil Régions Bruxelles Actualité de la région de Bruxelles

L’estive, la nouvelle fromagerie-crèmerie à Watermael-Boitsfort: «Je voulais ouvrir un commerce de quartier dans un esprit très chaleureux et convivial»

Seule fromagerie à Watermael-Boitsfort, L’estive propose depuis quelques semaines pas moins de 90 fromages différents pour régaler les papilles. Anne-Sophie Meurin s’est reconvertie pour partager son amour des produits de qualité et du terroir.

Cet article est réservé à nos abonnés. L’information de qualité et de proximité a un prix. En vous abonnant, vous défendez l’indépendance et le rôle indispensable de la presse. S’abonner, c’est nous soutenir.

Je m'abonne

Je suis déjà abonné, je m'identifie

Implantée depuis quelques semaines rue de la Vénerie 58 à Watermael-Boistfort, la fromagerie-crèmerie L’estive est un nouveau commerce local unique dans cette commune. Tout est dit dans le nom du commerce qui renvoie à la période où les animaux remontent en alpage pour paître et fournir un lait riche et aromatique. Ici, la qualité et le goût caractérisent les produits.

Rue de la Vénerie 58 à Watermael-Boitsfort.
Rue de la Vénerie 58 à Watermael-Boitsfort. - Z.-Z. Z.

« Avec seulement quelques ingrédients (lait, sel, ferments lactiques et pressure), on a des centaines de fromages, de formes, de goûts et de couleurs. Tout dépend du geste fromager et du terroir ! », s’émerveille la gérante Anne-Sophie Meurin.

** ********** ****** *** ** **** *** ****** *** ************* ***** *********** **** ****** ***************** *** ** *************** ****** ****** ********* ****** ****** * **** **** ** ***** **** ********** ***************** * ******** ***** ************* ** ************ *************** **** ************** ** ** ******* *********** *** **** * ***** ******* ** *** *********** ***** *********** *** ************ **************** ************** **** *** ********* **** *** ********** ** ****** ** ****** ****** ********** ** ******** ********* ******* ** *** ** ******* ****** ***** ******** ** ******** **** ** ****** ***** ********** ** ****************** ** *****************

*********** ******** *************

*********** ************ ************* *** ******** ** *** ******* **** **** ***** ** ******* *********** ** ****** ******* ** *** ******** ******** ** **** **** ********** ******** ******** ****** ***** ** ***** ** ******* ********* ***** ** ****** ****** ** ******** *** **** ** ****** ** ****** ** ***** *** ******* *** * *********** ***** ******** ** ***************

*** ***** ** ** ********** ************ ******** *** ******** ** ******** ********* ************** ** ****** **** ***** ** ******* ************ ************** **** ******* ** ********* ********** ******** ******** ******** ** ****** ************** ** ***** ******* ** ****** ****** *** ***** ***** ******************* ****** ** *********** *********** ***********

************ ** ******** ******** **** ******* *** ******** **** **** ******** *** ********* ********** *** ********* ** ****** ** ******* * ***** ***** ** ************ **** ******* ****************** ****************** ********** ******* ** ***** **** ** ********* *** **** **** ******** ******** ***** ** ***** ** ******* ** ******* ** *************** **** *********** **** ** **** *** ************* *** ******* ** **** ******* ** ******* **** ** ********* *** ******* ** **************

********* ****

** ******** ** ******** ** ********* **** **** *** ******** **** ************ ******* ** ***** **** ** ***** ** ************** ****** ********** ** ************ **** ***** *** ******* *** ******** ** ****** *************** ******** ******* ** ****** ***** *** ******** ** ********** ***** ********** ** ** ****** *******

** *********** ** **** *** ** ******** **** ******** *** ************* ****** *** *** ******* ** ********* *** ****** *** ********* ** ****** ** ********* *** **********

**** ** ******* ** ******** ********* *** ******* ** ***** ** ****** ** *** ** ****** ***************** *********** *** ***** ** *** ** *** ** ******* **** ******** ** *********** *** ********** ** ******** **** ****** ******** ** ********* ** ****** *** ** ***** ** *********** *** *************** ** ******** ** ********* **** ** ******** ** ******* ** ******** ******** ******* ** ********** ** ******** **** ** **************** ***** ** ****** ****** **** ****** *********** ** ***** ** ********** ****** ** ************* ************

Téléchargez notre nouvelle appli Sudinfo A ne pas rater

Aussi en Bruxelles Actu

Voir plus d'articles