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La Walhinette: une nouvelle épicerie coopérative et participative va ouvrir ses portes à Walhain

Pour favoriser la consommation locale, éthique et artisanale, un groupe de Walhinois a imaginé une épicerie d’un nouveau genre.

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La Walhinette est née d’un constat. Durant la pandémie, les artisans et producteurs locaux avaient le vent en poupe. Malheureusement, une fois le retour à la vie normale, les clients ont déserté et ont repris leurs anciennes habitudes, dans des magasins où tout ou presque est disponible au même endroit. Pour s’aligner à cette idée, un groupe de quelques Walhinois s’est lancé dans un tout nouveau projet : « La Walhinette, c’est une épicerie coopérative et participative dans laquelle on retrouvera 85 % des produits nécessaires au ménage, que ce soit de la nourriture, des produits d’entretien… », explique Pascal Lemaître, l’un des membres fondateurs du projet et producteur de pâtes.

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