Legast primé pour son chocolat à Braine

Publié le jeudi 23 Août 2018 à 05h01

Par Hélène Henriet

Thibaut habite Braine-le-Comte. Ses parents ont créé la chocolaterie familiale, il y a 15 ans. Une chocolaterie principalement axée sur les pralines. Après la retraite de ses parents, Thibaut a continué l’aventure en réorientant le commerce vers un chocolat de caractère.

La chocolaterie Legast, une enseigne familiale à Braine-le-Comte - K.F.

Thibaut Legast, la trentaine, est chocolatier à Braine-le-Comte. Le chocolat est une affaire de famille car les parents de notre artisan étaient les premiers propriétaires du commerce

L’artisan fabrique des tablettes de chocolat.

Il vient de gagner deux médailles d’or pour sa tablette « Gran Nativo ».