Les recettes de Julien Lapraille (Vidéo)

• Cannelloni de rôti avec sa salade de choux !
• Carpaccio de bœuf mi-cuit au gros sel, caramel de bière et chips de Plate de Florenville !
• Tartare/Hamburger de bœuf mi-cuit !

Voici 3 recettes originales pour revisiter vos plats de fêtes 

Avec le chef @Julien Lapraille, inconditionnel défenseur de la viande de chez nous et des produits locaux !  

A déguster sans modération !