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Casteau: les légumes à l’ancienne de Jéremy et sa jument (video)

À 22 ans, il se lance comme maraîcher respectueux du local. Jéremy Cordemans a commencé à cultiver ses légumes à Casteau en mars dernier. Et ses récoltes se vendent déjà très bien. Certes, il a opté pour le travail à l’ancienne avec l’aide de Ginday, sa jument brabançonne. Mais ne vous y trompez pas : le jeune Sonégien n’a rien d’un doux rêveur. Les pieds bien ancrés dans son sol sablo-limoneux, il mène ses affaires avec autant de doigté que son cheval.
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