À Casteau, le traiteur Pop’s et ses merveilles lance un nouveau concept de food truck

Depuis une dizaine d’années, Thierry Hermans propose un service traiteur basé à Casteau, dans l’entité de Soignies, pour divers évènements : mariage, communion, anniversaire, fête privée ou encore chef à domicile. Cette année, il a décidé de se lancer dans un service de food truck, avec une offre qui balaie de multiples cultures du monde. « Je peux préparer une paella espagnole ou Louisiane, des tartiflettes, des grillades américaines au barbecue, des ravioles, de la cuisine japonaise, thaï, des woks, des pâtes, des hamburgers ou des hot dogs, » explique le gérant.