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Découvrez ces 3 livres de recettes spécial fêtes pour réaliser de délicieux plats à vos invités !
Les 3 meilleurs livres de recettes pour les fêtes
- Pour l’apéro : Marmiton – Les apéros de Noël
- Pour le repas : Les fiches Cuisine AZ – Recettes de fête
- Pour le dessert : Petits gâteaux de Noël et bredele
Pour l’apéro : Marmiton – Les apéros de Noël
Quelle est la première chose que l’on mange les jours de fête ? L’apéro, pardi ! Pour allier originalité, gourmandise et convivialité, découvrez 60 recettes qui permettent de picorer et qui se déclinent à l’infini avec des légumes, des fruits, du fromage, de la viande ou du poisson. Jouez le jeu des couleurs, le contraste des textures et le sucré-salé… succès garanti ! En bonus, le rétroplanning, ou quand et comment préparer vos recettes pour être prêt et dispo le jour J, les astuces pour que tout soit beau dans l’assiette et sur la table, et la sélection de vins et de cocktails pour que la fête soit parfaite !
Pour le repas : Les fiches Cuisine AZ – Recettes de fête
À ceux pour qui « repas de fête » rime avec « casse-tête », voici 50 délicieuses recettes CuisineAZ qui vont vous faciliter la vie et ravir les papilles de vos convives. Ballotines de dinde au foie gras, Cailles rôties au sirop d’érable et gingembre, Sapins de feuilletés aux champignons ou encore Bûche de Noël au chocolat et à la mandarine… Surprenez vos invités avec des plats gourmands et simples à réaliser !
Pour le dessert : Petits gâteaux de Noël et bredele
En Alsace, dès le début de l’Avent, les familles retroussent leurs manches et enfilent leur tablier pour préparer des petits gâteaux de Noël, les fameux bredele. Chaque famille a ses recettes et ses traditions et se régale de ces savoureux biscuits en attendant Noël. Pour que, vous aussi, vous puissiez goûter à cette délicieuse attente, Christophe Felder et Camille Lesecq vous proposent plus de 40 recettes de petits gâteaux de Noël. Les classiques spritzbredele, bürehifele et schwoewebredele côtoient les incontournables kipferl, stollen et mendiants ainsi que les plus originaux sabots de lutins ou barbes du père Noël. Les recettes sont gourmandes et accessibles pour que tout le monde puisse mettre la main à la pâte et donner au mois de décembre, un avant-goût de Noël.
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