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Découvrez cette recette avec Intermarché pour un barbecue moins cher : Champignons farcis aux herbes
Pour un barbecue moins cher et végétarien
Une recette simple à préparer, idéale pour changer des classiques tout en restant gourmand. Les champignons se transforment ici en bouchées généreuses aux notes d’ail et de persil, pour le plaisir de tous, végétariens ou non.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 18 gros champignons de Paris
- 3 échalotes
- ¾ de botte de persil
- 3 gousses d’ail
- 300 g de chapelure
- Sel et poivre Cigalou
- Huile d’olive Bouton d’Or
Retrouvez tous ces ingrédients dans votre Intermarché le plus proche.
Préparation express :
- Nettoyez les champignons et retirez les pieds.
- Épluchez et émincez les échalotes. Lavez et effeuillez le persil. Épluchez et dégermez l’ail.
- Mixez ensemble la chapelure, l’ail, le persil et les échalotes. Salez, poivrez, puis ajoutez un filet d’huile pour obtenir une pâte souple.
- Garnissez chaque champignon de cette farce.
- Faites-les cuire 10 minutes au barbecue, en les plaçant à l’écart des flammes.
Astuce : À servir bien chauds, décorés de feuilles de persil. Pour plus de gourmandise, vous pouvez aussi ajouter un peu de fromage de chèvre ou quelques éclats de noix.
Le barbecue végétal avec Intermarché
Intermarché propose un large choix de produits végétariens et de légumes frais, parfaits pour composer des brochettes, garnitures ou plats principaux au barbecue :
- Aubergines, courgettes, poivrons
- Champignons frais à farcir
- Brochettes végétariennes prêtes à griller
- Fromages à cuire (type halloumi, feta)
- Marinades maison à base d’herbes et d’épices
Un barbecue varié, équilibré et coloré, c’est possible et toujours à prix moins cher
Et pour varier :
Pour compléter votre menu, Intermarché propose aussi un large choix de poissons et de viandes à griller.
- Filets de saumon ou de dorade, brochettes de poisson, crevettes marinées
- Côtes marinées, brochettes du chef, merguez, pilons de poulet
Que vous soyez plutôt légumes, poisson ou viande, vous trouverez de quoi régaler tout le monde et à prix moins cher !
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